Descriere
Ceaiul alb Bai Hao Yin Zhen face parte din lista celor 10 cele mai faimoase ceaiuri din China. Ceaiul Bai Hao Yin Zhen este cel mai distins și apreciat sortiment de ceai alb. Acesta se găseşte în provincia chineză Fujian şi este produs din primii muguri ai copacului de ceai Da Bai, culeşi la sfarşitul lunii martie şi începutul lunii aprilie. Pentru a menține calitatea ceaiului, mugurii culeşi sunt sortați, fiind aleşi doar cei care nu sunt deschişi şi nu prezintă niciun defect, mugurii fiind acoperiți cu un puf argintiu. Ca şi aspect seamănă cu nişte ace de argint, astfel că ceaiul este cunoscut şi sub denumirea de Silver Needle. La infuzare mugurii se desfac ca o pădure de stalactite, creând un efect vizual unic.
Gustul sortimentului de ceai alb Bai Hao Yin Zhen este subtil, delicat și dulce, iar aroma acestuia este una rafinată și imposibil de uitat.
Acest ceai are un puternic efect revitalizant asupra organismului. Datorită conținutului său ridicat de flavonoide cu efect antioxidant are rol în reducerea nivelului de colesterol precum și în scăderea tensiunii arteriale. Beneficiile acestui ceai alb nu se opresc aici, deoarece este un bun medicament în tratarea infecțiilor și a răcelilor.
Un ceai alb cu gust plăcut, delicat, proaspăt. Frunzele sunt alb-strălucitoare. În urma preparării infuzia rămane limpede, clară. Are un puternic efect detoxifiant şi de crestere a imunității.
Poate fi infuzat de mai multe ori cu apă la 80-850 C.
Prețul este pentru 25g.
