Tie Guan Yin

35,00 lei

Qty:
Categorii: ,

Descriere

Tie Guan Yin sau “Zeiţa de fier a milei”, este unul dintre cele mai renumite și mai extraordinare Oolong-uri ale Chinei. Frunzele sunt de un verde-jad intens, asemănător culorii fierului oxidat. Gustul este uşor, dulce, cu note florale şi de miere; aroma se menţine mult timp după consumarea ceaiului. Se poate infuza de până la 10 ori şi are numeroase indicații terapeutice. Este un ceai încărcat de mister cu o aromă deosebit de complexă. În general se consideră că face parte din categoria ceaiurilor Oolong dar unii maeștrii ai ceaiului îl consideră un tip de ceai individual. Ceea ce face ca acest ceai să fie foarte apreciat, printre alte calități, este misterul legendei care îl însoțește.

Legenda Wei și legenda Wang.
Legenda Wei spune că în zona Anxi din provincia Fujian exista un templu aproape în ruine. În interiorul acestui templu se găsea o statuie din metal ce o înfățișa pe Guan Yin, zeița compasiunii. În acea zonă trăia un fermier ce se plimba zilnic prin fața templului și observa cum acesta se degradeaza treptat. Neavând mijloacele necesare pentru a reface templul, fermierul hotărî ca măcar să facă curat în interior și să aprindă tămâie. A continuat să facă curat și să aprindă tămâie în templu de două ori pe lună. Într-o noapte, în vis i-a apărut zeița Guan Yin care l-a îndrumat să caute în spatele templului o peșteră în care o să găsească o comoară. Acea comoară o poate ține pentru el dar o poate împărți și cu alții. Mergând în peșteră a găsit o singură mlădiță și a plantat-o pe domeniul său. Această mlădiță a crescut într-un arbust foarte mare din care a fost facut ceai. El a vândut ceaiul și a ajuns foarte prosper având acum suficiente resurse pentru a reface templul dăramat.

Legenda Wang spune că un savant pe nume Wang a descoperit, din întâmplare, acest ceai sub stânca Guan Yin in Xiping. El a cultivat noul arbust în satul său. Atunci când împăratul Qianlong al 6-lea a vizitat satul a primit în dar acest ceai. Fiind deosebit de încântat de calitățile sale a hotărât ca acest ceai să se numească Tie Guan Yin, dupa locul în care a fost descoperit.

Prețul este pentru 25g.